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至拙

詳細(xì)說明

價(jià)格:588/盒(21泡)

“至拙”鐵觀音,單一料,無拼配,意執(zhí)著,宜自酌!

單一料
全部來自于安溪祥華同一座山生態(tài)茶園,同一品種、同一批次采摘的茶青;祥華高山常年云霧繚繞,晝夜溫差大,特別有利于茶葉內(nèi)物質(zhì)的積累(如氨基酸),茶葉更鮮爽,香氣更豐富,而且純凈且穩(wěn)定,風(fēng)味高度一致,即“傳統(tǒng)、正味、韻明”聞名。
無拼配:
制作過程中,沒有將不同產(chǎn)地、不同批次、不同等級(jí)的鐵觀音原料混合在一起;避免了不同原料之間風(fēng)味的相互干擾,純粹地展現(xiàn)“單一料”本身的原始特性,是高端茶葉常用的工藝。也稱為“純料”。

綜合說,“單一料,無拼配”,純粹、純正,是追求極致風(fēng)味的體現(xiàn)。


如何鑒賞這樣一款鐵觀音

品飲這樣的茶,可以從以下幾個(gè)方面細(xì)細(xì)體會(huì):

1、干茶

觀形:顆粒緊結(jié)、勻整、肥壯,呈“蜻蜓頭、青蛙腿”狀。
察色:色澤砂綠油潤(rùn),鮮活度高(如果是傳統(tǒng)工藝,則可能呈烏潤(rùn)色)。
聞香:干茶香氣清純、幽雅,無雜味。

2、香氣

通常會(huì)有如蘭花、梔子花般的高雅花香,或甜美的果香(如奶香、蜜糖香),香氣類型純粹、單一而持久。
蓋香(杯蓋上的香氣)、水香(茶湯中的香氣)、底香(葉底的香氣)高度統(tǒng)一,富有層次且變化豐富。冷聞杯底,冷香依舊幽遠(yuǎn)。

3、湯色

茶湯應(yīng)清澈透亮,多為淡黃色、蜜黃色或金黃色,猶如琥珀,無渾濁感。

4、滋味

口感:入口順滑、醇厚,有明顯的“茶感”(即內(nèi)容物豐富帶來的飽滿度)。
韻味:最核心的是體會(huì)“觀音韻”--這是一種品飲后齒頰留香、舌底鳴泉(生津)、回甘綿長(zhǎng)的綜合感受。喉韻深遠(yuǎn),令人回味無窮。
純度:由于無拼配,茶湯的滋味非常干凈,沒有任何雜味或不適的口感。

 “單一料,無拼配”的鐵觀音是品味的象征,就像一位純粹的歌手,不加和聲,獨(dú)自唱出最本真的風(fēng)味。
這類茶非常適合靜心品飲,通過多次沖泡(通常優(yōu)質(zhì)鐵觀音可泡7-10泡),感受其香氣和滋味的微妙變化,體會(huì)美麗安溪風(fēng)土的魅力。
購(gòu)買時(shí),請(qǐng)選擇信譽(yù)良好的品牌或茶商,以確保您真正體驗(yàn)到“純料”的價(jià)值。

竭我所能,愿您如愿;
品觀音韻,愿您好運(yùn)!

 

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